Letupan Manja Si Merah Menyala
Siapa yang tak doyan cabe?
Hampir semuanya menjawab suka. Mau dimakan
pake gorengan langsung “ceplus” atau di uleg bersama rombongannya menjadi
keluarga sambal. Ada beberapa resep sambal yang meminta keluarganya mandi dulu
sebelum diolah. Maksudnya digoreng dulu. Cuma yang bikin enggan adalah
letupan-letupan manja yang lumayan bikin tersentak. Kalo ndak mampir di wajah
itu baru rejeki.
Tapi jangan karena itu lalu kita batal untuk meracik keluarga
sambal. Di dapur, semua selalu ada solusinya.
Saat hendak menggoreng cabe, jangan lupakan
ritual sederhana yang ternyata cukup mampu meredakan letupan manjanya.
Jadi setelah dicuci bersih, cabe yang akan
digoreng terlebih dahulu dilukai atau disayat sedikit bagian tubuhnya. Bisa
menggunakan pisau atai ada juga yang memilih menusuk-nusuk dengan tusuk sate.
Keduanya fungsinya sama. Perlukaan di tubuh cabe akan membuat cabe diam tak
berkutik.
InsyaAllah.
Tips ini berdasarkan pengalaman pribadi,
jadi terjamin karena sudah teruji.
Jangan pernah kapok untuk membuat aneka
sambal ya. Meskipun pedas tapi mampu membuat nasi sebakul pindah posisi.
Selamat Menikmati.
#BerkaryaUntukKeabadian
#OneDayOnePost #MenulisSetiapHari (hutang)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar